le pandoro,traditionnel gâteau de noel italien

Pandoro

Le Pandoro est un gâteau

de Noël véronais. Son origine serait soit autrichienne, dérivé du pane di Vienna lui-même inspiré de la brioche française, soit vénitienne, descendant du pane de oro servi sur les tables de la riche bourgeoisie.

Lors d'un cours lundi, nous parlions des différences à noel entre l'Italie et la France, ormis, la fête de la madone et la fête du 13décembre, il n'y a pas de réelle différence.

Les élèves m'ont dit qu'ils mangent le pandoro avec du nutella! Ce week end, justement j'ai acheté un pandoro que j'ai préparé avec de la crème=recette de ma très chère grand mère, exquissss

Un pandoro fait maison, garni de sucre glace.